注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

 
 
 

日志

 
 
关于我

性别:如图 年龄:不惑 个性:开狼 职业:忽悠 职务:羔管 学历:文盲 爱好:涂鸦 行事:赐乐 追求:闲逸

网易考拉推荐

【美食天地】亦景亦菜-荷塘秋色“莲藕小炒”  

2012-08-11 20:22:56|  分类: 美食天地 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

 


美食天地
图文:网络   收藏:快乐码头 

养眼养胃-荷塘秋色 - 快乐码头收藏-美食日记

藕的营养价值:

    藕的药用价值很高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。在清咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品了。妇女月经不调、经常提前而且量多者,常吃点藕,可使月经逐渐恢复正常;藕中含有丰富的维生素K,具有收缩血管和止血的作用,对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合;对口鼻容易出血的人,多吃点藕,有收敛止血的功效;当烦渴难忍、偶然出血、酩酊大醉时,每天饮服鲜藕汁2杯,有明显的止渴、止血和醒酒作用;藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维生素C和食物纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。

------------------------荷塘秋色---------------------

用料:藕一根、木耳几朵、百合适量、胡萝卜几片、西兰花一小朵、红、黄菜椒适量、蒜、盐、鸡精少许、水淀粉适量

养眼养胃-荷塘秋色 - 快乐码头收藏-美食日记

做法:

1、莲藕洗净去皮切成薄片。

2、木耳泡发洗净撕小朵,百合掰成小瓣洗净,胡萝卜洗净切片、西兰花洗净掰小朵、红黄椒切粗丝。

3、锅中放入清水,加少许油和盐,水开后放入莲藕焯烫一下,捞出过凉水备用。

4、将其他配菜依次放入迅速焯烫一下,捞出过凉水滤干备用。

5、锅中油热,放入蒜片姜片爆香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒两分钟。

6、加入盐、鸡精调味,倒入水淀粉勾芡即可出锅。

养眼养胃-荷塘秋色 - 快乐码头收藏-美食日记

 

养眼养胃-荷塘秋色 - 快乐码头收藏-美食日记

  评论这张
 
阅读(495)| 评论(7)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017