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【美食天地】馋嘴小炒-蒜黄炒肉丝  

2012-08-11 17:09:00|  分类: 美食天地 |  标签: |举报 |字号 订阅

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美食天地
图文:网络   收藏:快乐码头

馋嘴小炒-蒜黄炒肉丝 快乐码头收藏-美食日记

 
随着生活节奏的加快,手边准备几道快手小炒是必不可少的,今天就来个简单上手的蒜黄炒肉丝.

------------------------蒜黄炒肉丝--------------------------

用料:韭黄、瘦肉丝、料酒、淀粉、葱、姜、盐、味精

馋嘴小炒-蒜黄炒肉丝 快乐码头收藏-美食日记


馋嘴小炒-蒜黄炒肉丝 快乐码头收藏-美食日记

1、肉丝加少许干淀粉、葱姜末、料酒、生抽,拌匀腌制15分钟。

2、葱姜切丝备用。

3、炒锅烧热后放油,爆香葱姜丝。

4、下肉丝大火煸炒,炒散至变色盛出。

5、另起油锅烧热后下韭黄大火煸炒20秒左右。

6、倒入已煸炒的肉丝炒匀,加盐、味精调味即可。

馋嘴小炒-蒜黄炒肉丝 快乐码头收藏-美食日记

 

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