【美食天地】呛爆绿豆芽——经济健康快手菜

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2012-08-11 17:44:12| 分类：美食天地 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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美食天地

图文：网络收藏：快乐码头

--------呛爆绿豆芽经济健康快手菜---------

自家培育长得豆芽，白白胖胖的惹人爱，健康又无害

用料：绿豆芽、醋、干辣椒、花椒、姜、大蒜、盐、味精

做法：

1、绿豆芽洗净，洗掉绿豆壳剪掉根，捞出沥干水分。

2、姜切丝，蒜切片，干辣椒洗净擦干水分后剪成段。

3、热锅热油放蒜片、姜丝、花椒、辣椒爆香。

4、倒入绿豆芽大火爆炒迅速点入醋（可使菜肴保持脆度）

5、翻炒一分钟左右放入蒜末，少许盐和味精炒匀即可。

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