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【美食天地】香煎小肉饼的做法  

2012-08-11 16:35:45|  分类: 美食天地 |  标签: |举报 |字号 订阅

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美食天地
图文:网络   收藏:快乐码头

好吃看的见-香煎小肉饼 快乐码头收藏-美食日记

----------------香煎小肉饼的做法--------------- 
 

用料:猪肉200克、香菇4朵、葱、姜末适量、生抽一汤勺、蛋清一个,十三香适量、盐、味精、淀粉适量
 
好吃看的见-香煎小肉饼 快乐码头收藏-美食日记

做法:
1、将肉洗净切块,放入绞肉机中搅成肉馅。
2、肉馅中放入香菇碎、姜葱末、蛋清、生粉、盐、味精、生抽、十三香朝一个方向搅打上劲。
3、手掌沾一下水,将肉馅在掌心拍出圆饼状。
4、锅中放少许油,放入肉饼,开小火煎至两面金黄即可

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